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[美食分享] 湖北农村山区(恩施州)地区里的野菜,叫做“牛毛广”

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13076 17 小猪佩奇 发表于 2021-4-2 16:51:58 |
湖北农村山区(恩施州)地区里的野菜,叫做“牛毛广”,长得和蕨菜差不多,不过满身长满了绒毛,味道还挺不错的,炒腊肉可香了,大家吃过吗?
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17条精彩回复,最后回复于 2021-4-7 07:27

Dk2018  承天府司徒 发表于 2021-4-2 21:52:19 来自手机 | 显示全部楼层
不了解的野菜还是不要随便吃,小心吃了看见小人!
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小猪佩奇  APP用户 发表于 2021-4-3 22:01:46 来自手机 | 显示全部楼层
Dk2018 发表于 2021-4-2 21:52
不了解的野菜还是不要随便吃,小心吃了看见小人!

蕨类植物大多数都长的比较像,有些确实不能吃,所以还是要认清楚为好,毕竟咱吃野菜是为了品尝美味嘛,又不是为了受罪的。
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小猪佩奇  APP用户 发表于 2021-4-3 22:02:23 来自手机 | 显示全部楼层
冬至白雪 发表于 2021-4-3 15:23
没有听说过,这个野菜能吃。

这个也是一种中药,我们当地叫“蛇蕨”,我们80后没零花钱就扯这个卖,一块多一斤,算比较贵了。
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細水長流  承天府首辅 发表于 2021-4-2 17:26:26 来自手机 | 显示全部楼层
蕨菜!我们这还不是有
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細水長流  承天府首辅 发表于 2021-4-2 17:27:00 来自手机 | 显示全部楼层
天天下雨可以吃地殿皮了
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小猪佩奇  APP用户 发表于 2021-4-2 17:47:49 来自手机 | 显示全部楼层
細水長流 发表于 2021-4-2 17:26
蕨菜!我们这还不是有

在哪里呀?
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琛~  承天府首辅 发表于 2021-4-2 18:25:21 来自手机 | 显示全部楼层

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闲暇  承天府坛皇 发表于 2021-4-2 20:08:51 来自手机 | 显示全部楼层
这个能吃呀
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@小杨锅锅  承天府尚书 发表于 2021-4-2 22:41:20 来自手机 | 显示全部楼层
蕨菜 一级致癌物
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ALEX曾  承天府首辅 发表于 2021-4-3 00:21:01 来自手机 | 显示全部楼层
炒湖南烟肉更棒!
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哥选择放弃  承天府坛皇 发表于 2021-4-3 07:28:16 来自手机 | 显示全部楼层
这就是蕨菜
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