蒲公英的叶子、根茎、花泡水喝,作用是否一样呢?请记住两个不喝

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伱箬·懂硪?
发表于 2019-4-9 12:42:37 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在我们农村,蒲公英是一种很常见的植物了,而我对于蒲公英最深的记忆,就是小时候经常对着蒲公英花呼呼地吹,把蒲公英花吹得满天飞舞,特别好看。那时候,蒲公英在我们眼里就是野花、野菜。长大后才知道,原来蒲公英也是一种中药材,而且它的营养成分特别丰富,还具有天然抗生素的美称,具有清热解毒、利湿退黄、消肿散结、祛斑美容的功效,尤其对于治疗嗓子干疼有天然消炎药的效果。


现在正值春季,蒲公英已经长出来了,这时候的蒲公英适合凉拌做菜吃,如果等到夏季,长大的蒲公英会比较老,味道会很苦口感不好。

凉拌蒲公英的做法

1、将摘回来的蒲公英清洗干净,锅里面烧开水,撒一点点盐,蒲公英焯一下水后再过一遍凉水,再放冷开水里泡几分钟。

2、三瓣大蒜剁碎放入碗中,加入剁辣椒、鸡精、蚝油、香油,一起拌匀调成汁。

3、将蒲公英捞出后挤干水分,放入菜盘,淋上调好的汁液,最后充分拌匀,一道清爽又营养的凉拌蒲公英就做好了。


蒲公英除了做菜吃,其实多数人喜欢将采摘回来的蒲公英晒干后泡水喝。这样吃蒲公英的时间就比较长一些。蒲公英全草都可入药,那么蒲公英的叶子、根茎、花泡水喝作用是否一样呢?我们不妨从3个角度来看:

抗菌消炎:用蒲公英叶子

蒲公英含有的绿原酸等一些特效物质,正常来说,含量是叶子大于根茎和花朵的,而这些物质对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有很好的抑制作用,因此,在抗菌消炎方面,蒲公英叶子泡水喝效果更好。


保肝利尿抗肿瘤:用蒲公英根

有医学记载,蒲公英根可以解肝毒,预防C型肝炎,在利尿去水肿退黄的同时,还能保证身体里面的钾元素不会随着水分排出来。此外,蒲公英根含有的三萜化合物能够将癌细胞消灭,具有抗肿瘤作用。因此,在保肝利尿抗肿瘤方面,选择蒲公英根泡水喝,效果或许更胜一筹。


祛斑美容:用蒲公英花

女孩子都特别爱美,当脸上出现斑点后会非常郁闷,其实你可以用蒲公英花煮水喝,这样能帮助祛斑,有利于你的美容事业。但是蒲公英花煮水,在喝之前应该用过滤网先过滤,否则蒲公英细长的花瓣容易卡在嗓子里,非常不舒服。另外,蒲公英花煮水如果实在喝不习惯,你可以经常用此水洗脸,同样能袪斑美容。


蒲公英泡水喝,虽然习身体有很多好处,但也需要记住这两个不喝:

1、低血压患者不喝:蒲公英泡水具有一定的降血压效果,因此,生活中本身就有低血压的人不要喝。

2、放凉了以后不喝:要想蒲公英泡水起到好的作用,蒲公英水就要趁温热的时候吃,而放凉之后再喝容易引起腹泻。因此,蒲公英水放凉了以后不喝。
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发表于 2019-4-9 19:02:23 来自手机 | 显示全部楼层

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楼主| 发表于 2019-4-29 19:06:19 来自手机 | 显示全部楼层

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楼主| 发表于 2019-4-29 19:06:27 来自手机 | 显示全部楼层

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