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[美食分享] 有谁吃过酱油肉吗?在网上学的,花了我500大洋

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17027 11 独特魅力 发表于 6 天前 |
第一次做,不知道好不好吃。买了500块的肉,一共8条,盆不够大,拿了一条做红烧肉。还余7条
我也是小红书学的
方子:
1.肉买好不要洗,拿白酒擦一遍,我买了一瓶二锅头,这些肉擦好正好
2.花胶粒若干,干锅炒香,桂皮,八角
3.酱油老抽3分之一,生抽三分之二(肉的多少不同,酱油用的量肯定不一样,主要就是淹没过肉
过一个礼拜,拿出来就可以吹干了
期待一下味道
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11条精彩回复,最后回复于 3 天前

荆祥莫愁  承天府王爷 发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
没吃过,看着还不错啊。
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125189759  承天府尚书 发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
这个好吃,我每年都用生抽泡点五花肉,儿子特别喜欢吃

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趁醉装疯  承天府尚书 发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
讲酱肉好吃,还是四川的酱肉酱酱的好吃,闻起来特别香,也好吃,我有个妹妹嫁在四川,每年寄不少酱肉酱回来,在钟祥我还没看到有那个酱卖滴
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独特魅力  承天府学者 发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
125189759 发表于 2021-1-12 08:16
这个好吃,我每年都用生抽泡点五花肉,儿子特别喜欢吃

哈哈,那我就放心了
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曾经爱过她  承天府坛皇 发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层

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汉汭草民  承天府尚书 发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
酱肉不要搞的太咸!
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啊啊无聊  承天府司徒 发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子哦
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约定今生  承天府首辅 发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
看着不错
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刘半仙儿  承天府司徒 发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
好吃 我家每年都弄
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